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Salvare il mare coltivando pesce in laboratorio? Una domanda che può sembrare provocatoria, ma che merita di essere ascoltata. A rispondere è Alberto Luca Recchi,…

Credo che le riserve marine stiano cominciando a dare frutti e, anche se una rondine non fa primavera, è una bella notizia. Le riserve vanno…

Una questione di nomi. Quello tra la Costa Azzurra, la Corsica e la Liguria è uno dei tratti di mare più frequentati del Mediterraneo E'…

In Giappone ci preparano il fugu, una delicatezza da brivido. Una “roulette russa alimentare” che va preparata da chef che hanno studiato un anno solo…

Se guardassimo le creature che tutte le notti risalgono la colonna d’acqua dagli abissi in quella maratona verticale essenziale alla vita, scopriremmo esseri bizzarri, sconosciuti…